PELATIHAN DAN PENGARAHAN PEMBUATAN ORGANIC FERTILIZER FROM BANANA PEELS BERNILAI JUAL DI DESA NEGLASARI, KOTA BANJAR
Keywords:
banana peel waste, organic fertilizer, labeling, economic empowermentAbstract
Melimpahnya komoditas pisang di Desa Neglasari, Kota Banjar, memicu pertumbuhan UMKM olahan pisang, namun menyisakan persoalan limbah kulit pisang yang belum termanfaatkan secara optimal. Merespons hal ini, mahasiswa KKN Kelompok 02 STISIP Bina Putera Banjar mengadakan pelatihan dan pengarahan bagi Kelompok Wanita Tani (KWT) Desa Neglasari untuk mengolah limbah tersebut menjadi pupuk organik serbuk bernilai jual. Pelaksanaan program memadukan pendekatan persuasive (persuasive approach) dan praktik langsung (learning by doing). Proses pengolahannya mencakup penjemuran, pencacahan, penumbukan menjadi serbuk, pengemasan, pelabelan, hingga edukasi potensi pasar komersial. Kegiatan ini terbukti sukses meningkatkan pengetahuan dan keterampilan anggota KWT. Inovasi ini juga memberikan dampak ganda: mengurangi penumpukan sampah organik di pemukiman sekaligus membuka peluang wirausaha baru sebagai sumber pendapatan tambahan bagi masyarakat desa
References
Ashari, A, M., Purwaningsih. (2023). Pelatihan Pembuatan Kompos Organik Padat Kulit Pisang di Markaban Laut Desa Sungai Rengas Kalimantan Barat. DARMABAKTI: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 4(2), 147-152.
Azmin, N., Irfan., Narsin, M., Haratatin., Nurbayan, S. (2022). Pelatihan Pembuatan Pupuk Kompos Dari Sampah Organik Di Desa Woko Kabupaten Dompu. JOMPA ABDI: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(3), 137-142.
Halawati, F. (2023). Pelatihan Pengolahan Limbah Organik Menjadi Pupuk Kompos di Majalengka. PABITARA: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2), 147-157.
Harahap, A, F., Firdauzi, I., & Wibowo, A, A. (2025). Pelatihan Pengemasan Produk dalam Rangka Peningkatan Nilai Jual Produk Pupuk dan Optimalisasi Pengolahan Sampah pada TPST Gawa Berkah. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN), 6(2), 1404-1409.
Hartati, T, M., & Dwiputranti, O. (2021). Pemberdayaan Kelompok Ekonomi Produktif Melalui Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik dari Kulit Pisang. Jurnal LPPM UNDANA, 15(2), 6-12.
Nasution, F. J., Mawarni, L., & Meiriani, M. (2014). Aplikasi Pupuk Organik Padat Dan Cair Dari Kulit Pisang Kepok Untuk Pertumbuhan Dan Produksi Sawi (Brassica Juncea L.). Agroekoteknologi, 2(3), 1029–1037.
Setyani, A, Y., Purwanto. (2025). Branding Pemasaran Produk Pupuk Organik Kelompok Tani Makmur Kabupaten Klaten. Madaniya, 6(4), 3365-3374.
Sukandar, R, S., Jumhana, E., Salvano, R, A. (2023). Pelatihan Pengolahan Limbah Kulit Pisang Menjadi Pupuk Dengan Pengemasan Yang Ergonomis Hingga Pada Penciptaan Hilirisasi Agroindustri. Batara Wisnu Journal: Indonesian Journal of Community Services, 3(2), 520-529.
Sukandar, R, S., Sarif, A., Sholihah, F, A., Khaerunnisa, L. (2021). Pelatihan Pengemasan Souvenir dan Penjelasan Simulasi Penjualan Online demi Meningkatkan Kreativitas, Memunculkan Inovasi, dan Memberikan Motivasi untuk Memulai UMKM Baru. Batara Wisnu Journal: Indonesian Journal of Community Services, 1(2), 146-158.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Tofan Ibrahim, Tina Cahya Mulyatin, Yasyfa -, Iin Sarwin
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
