KEGIATAN HIDRO-TECH HADIRKAN EDUKASI DAN SOSIALISASI TANAMAN HIDROPONIK UNTUK MENINGKATKAN KETAHANAN PANGAN MASYARAKAT DI KELURAHAN BENTENG
Keywords:
Hidroponik, Sosialisasi, Ketahanan Pangan, Pertanian Perkotaan, Pengabdian MasyarakatAbstract
Ketergantungan masyarakat terhadap pemenuhan kebutuhan pangan harian dari pasar sering kali dihadapkan pada kendala keterbatasan lahan dan fluktuasi harga. Kurangnya pemahaman masyarakat mengenai metode pertanian modern, seperti hidroponik, menyebabkan pemanfaatan pekarangan rumah di lingkungan perkotaan maupun semi-perkotaan belum optimal untuk mendukung kemandirian pangan keluarga. Oleh karena itu, diperlukan upaya edukatif dan aplikatif untuk meningkatkan kesadaran serta keterampilan masyarakat dalam memanfaatkan teknologi pertanian yang efisien. Program pengabdian masyarakat melalui kegiatan "Hidro-Tech" ini dilaksanakan untuk menghadirkan edukasi dan sosialisasi mengenai budidaya tanaman hidroponik kepada warga. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mendalam kepada masyarakat mengenai teknik dasar hidroponik, keunggulan metode non-tanah, serta potensi pemanfaatannya dalam meningkatkan ketahanan pangan skala rumah tangga. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah edukasi partisipatif melalui penyampaian materi, demonstrasi langsung pembuatan instalasi hidroponik, dan sesi diskusi interaktif bersama warga. Program dilaksanakan di Kantor Lurah Benteng pada tanggal 7 Mei 2026. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa masyarakat sangat antusias mengikuti seluruh rangkaian sosialisasi dan mulai memahami pentingnya diversifikasi sumber pangan mandiri. Selain itu, kegiatan ini berhasil meningkatkan keterampilan praktis warga dalam merawat tanaman hidroponik secara berkelanjutan. Dengan demikian, kegiatan Hidro-Tech ini diharapkan dapat menjadi langkah preventif dan inovatif dalam mendukung terwujudnya lingkungan masyarakat yang mandiri dan tangguh pangan di Kelurahan Benteng.
References
Amalia, R., & Ridwan, M. (2022). Dampak Ketergantungan Pangan Pasar Terhadap Kerentanan Ekonomi Rumah Tangga di Daerah Semi-Perkotaan. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 16(2), 145-156.
Dewi, S. K., Lestari, P., & Nugroho, A. (2024). Analisis Kesadaran Masyarakat Perkotaan Terhadap Pemanfataan Lahan Pekarangan untuk Pertanian Berkelanjutan. Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 8(1), 22-31.
FAO. (2021). The State of Food Security and Nutrition in the World 2021: Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all. Food and Agriculture Organization.
Fauzan, M., dkk. (2021). Sinergitas Keberlanjutan Program Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Lingkungan Hidup. Penerbit Edukasi Nusantara.
Gunawan, I. (2022). Membangun Kemandirian Ekonomi Masyarakat Melalui Urban Farming dan Pemberdayaan Lokal. Alfabeta.
Kemenkes. (2021). Panduan Pemanfaatan Lahan Pekarangan Melalui Urban Farming Untuk Pemenuhan Gizi dan Kesehatan Keluarga. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Khoiriyah, N., Fitriani, A., & Harahap, R. (2025). Identifikasi Kendala Pertanian Konvensional dan Solusi Teknologi Hidroponik di Lahan Sempit Pemukiman Padat. Jurnal Inovasi Pertanian Modern, 11(1), 45-58.
Latifah, N., & Sari, D. P. (2022). Inovasi Teknologi Pertanian Non-Tanah (Hidroponik) Sebagai Solusi Ketahanan Gizi Keluarga. Jurnal Gizi dan Pangan Lokal, 4(3), 112-120.
Nasution, E. (2021). Pemberdayaan Masyarakat dan Teori Ketahanan Sosial Kultural. Kebudayaan Kepribadian Press.
Prasetyo, A., & Nuraini, S. (2023). Efektivitas Metode Edukasi Partisipatif dan Praktik Lapangan dalam Pelatihan Pertanian Perkotaan bagi Warga. Jurnal Penyuluhan dan Pemberdayaan Komunitas, 12(2), 175-184.
Rahmawati, E., & Kurniawan, H. (2023). Pendekatan Teknis Hidroponik Skala Rumah Tangga Sebagai Upaya Preventif Krisis Pangan Tingkat Kelurahan. Jurnal Pengabdian Inovatif, 5(2), 89-98.
Sardiman, A. M. (2022). Interaksi dan Motivasi Belajar Mengajar dalam Pemberdayaan Masyarakat. Rajawali Pers.
Wiyani, N. A. (2021). Manajemen Keterbatasan Sumber Daya Lingkungan: Tantangan Pengelolaan Wilayah Pemukiman. Remaja Rosdakarya.
Yusuf, M. (2022). Studi Diversifikasi Sumber Pangan Mandiri dan Pengaruhnya Terhadap Stabilitas Domestik Konsumen. Jurnal Ketahanan Pangan Nasional, 10(4), 301-314.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Firsa Suci Anton, Arya Firmansyah Syam, Fani Farhani, Linda Linda, Muh Arham Rachmat, Afila Ramadhani, Ridhan Ardika Said, Ahmad Yani Nasrullah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
