IMPLEMENTASI AKUAPONIK SEBAGAI SOLUSI UNTUK KETAHANAN PANGAN DAN PEMBERDAYAAN WARGA DI DESA LEKIS REJO
Keywords:
Seasonal food vulnerability, integrated aquaponics, nutritional resilience, food security, community serviceAbstract
Kerentanan pangan musiman tetap menjadi isu kritis di komunitas pedesaan, termasuk Dusun 10 di Desa Lekis Rejo, di mana ketersediaan pangan sangat dipengaruhi oleh siklus pertanian musiman. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mengurangi kerentanan pangan musiman melalui implementasi sistem akuaponik terintegrasi untuk memperkuat ketahanan gizi masyarakat. Program ini menggunakan metode partisipatif, termasuk penilaian kebutuhan, sosialisasi, pelatihan teknis, dan bantuan berkelanjutan kepada kelompok masyarakat. Sistem akuaponik terintegrasi menggabungkan budidaya ikan air tawar dengan tanaman hortikultura yang kaya nutrisi, menyediakan akses berkelanjutan terhadap protein dan sayuran. Hasilnya menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam pengelolaan akuaponik, peningkatan diversifikasi sumber pangan rumah tangga, dan peningkatan ketersediaan pangan bergizi di berbagai musim. Program ini menunjukkan bahwa akuaponik terintegrasi merupakan pendekatan praktis dan dapat direplikasi untuk memperkuat ketahanan pangan dan ketahanan gizi di tingkat desa.
References
Peraturan Presiden (Perpres) No. 81 Tahun 2024 tentang Percepatan Penganekaragaman Pangan Berbasis Potensi Sumber Daya Lokal.
Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 1 Tahun 2025 tentang Petunjuk Teknis Penggunaan Dana Alokasi Khusus Nonfisik Dana Ketahanan Pangan dan Pertanian Tahun Anggaran 2025.
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 59 Tahun 2024 tentang Rencana Pembangunan Jangka Panjang Nasional Tahun 2025–2045.
Peraturan Gubernur Sumatera Utara Nomor 16 Tahun 2024 tentang Rencana Aksi Daerah Pangan dan Gizi Tahun 2024–2026.
Badan Pangan Nasional. (2025). Buku Saku Ketahanan Pangan September 2025. Jakarta: Portal Data Badan Pangan Nasional.
BRIN. (2024). Diversifikasi Pangan Lokal untuk Ketahanan Pangan: Perspektif Teknologi dan Peningkatan Nilai Tambah. Jakarta: Penerbit BRIN. DOI: https://doi.org/10.55981/brin.1587.
Pratama, A. P. (2025). Ketahanan Pangan 2025: Tantangan & Strategi Nasional. Jakarta: Scribd Publication.
Jurnal Pengabdian ( 2025 ) : Fauzi, Khairunnisa, Kurniasih, M., Ardiansyah, A., & Windreiss, C. (2026). Pelatihan Branding Produk Lokal Bagi Pemuda Desa Melalui Platform Digital. Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan, 4(3), 15057-15066.
Jurnal Pengabdian (2024): Negara, M. R. K., et al. (2024). Akuaponik Sebagai Solusi Untuk Ketahanan Pangan dan Pemberdayaan Masyarakat di Kelurahan Bejen Kabupaten Karanganyar. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 2(2), 263–272.
Jurnal Ketahanan Pangan (2025): Solihin, et al. (2025). Pendampingan sistem aquaponik dalam mewujudkan ketahanan pangan rumah tangga. Penamas: Journal of Community Service, 5(4), 711–720.
Jurnal Pendidikan (2025): Darmawan, A. B. (2025). Pengenalan Akuaponik Sebagai Pengetahuan Dasar Ketahanan Pangan Berkelanjutan. Darma Diksani: Jurnal Pengabdian Ilmu Pendidikan, Sosial, dan Humaniora, 5(2), 96-106.
Jurnal Ekonomi Pertanian (2023): Senjawati, N. D., & Azizah, A. F. (2023). Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga pada Program Pekarangan Pangan Lestari. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 20(1), 93–102.
Jurnal Pangan (2025): Determinan Ketahanan Pangan Rumah Tangga di Indonesia: Suatu Pendekatan Multilevel. Jurnal Pangan, Vol. 34 No. 2 (2025).
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Mila Sari, Imelda Azazilia, Regina Jessica Advensia, Septi Avia Saicupona, Alda Veronika, Umi Rahmawati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
