MENGEMBANGKAN UMKM KOPI DENGAN PENDEKATAN ASSET BASED COMMUNITY DEVELOPMENT (ABCD) DI DESA SUCOPANGEPOK KECAMATAN JELBUK KABUPATEN JEMBER
Keywords:
Pengembangan UMKM;Abstract
Kopi termasuk salah satu komoditas perkebunan yang sangat mendunia. Hal ini dibuktikan dengan adanya kedai-kedai kopi yang ada di berbagai wilayah terutama di Kabupaten Jember. Selain itu juga bisa menjadi peluang bagi pengusaha atau petani kopi salah satunya di Desa Sucopangepok. Kopi yang dihasilkan di Desa Sucopangepok ini termasuk dalam kopi yang memiliki khas rasa tersendiri dan merupakan kopi terbaik se-Jawa Timur, serta berasal dari pegunungan asli. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sekaligus mengembangkan salah satu hasil perkebunan yang ada di desa Sucopangepok yaitu kopi. Penelitian ini menggunakan pendekatan metode kualitatif yang mana penulis akan menyajikan data dokumentasi dengan mendeskripsikan prosedur pembuatan kopi mulai dari proses panen hingga pemasaran. Teknik pengumpulan data penelitian ini menggunakan metode observasi, wawancara dan dokumentasi. Observasi dilakukan dengan mengamati secara langsung kondisi objek penelitian, sedangkan wawancara diperlukan sebagai pengujian kesesuaian antara pengamatan sekaligus penyampaian secara langsung oleh pihak terkait. Melihat adanya aset ekonomi yang ada di Desa Sucopangepok ini, peneliti berinisiatif untuk mengembangkan produk unggulan dengan pendekatan Asset Based community Development (ABCD). Hasil yang didapatkan adalah UMKM kopi yang ada di desa Sucopangepok perlahan-lahan menjadi berkembang dan tersebar ke masyarakat luas khususnya di Kabupaten Jember, dengan pemasaran kopi via online seperti WhatssApp, Facebook dan Instagram, serta dipasarkan secara offline.
References
Ahadiyat, Luhung. 2022. “Strategi Pemasaran Kopi Bubuk (Studi Kasus di UMKM KWT Kopi Tugu Liwa Desa Padang Cahya, Lampung Barat)”. Skripsi. Universitas Lampung.
Azizs, Abdul. Rosdaniah. 2022. “Strategi Usaha Kecil Dan Menengah (UMKM) Berbasis Ekonomi Kreatf Pengolahan Kopi Kabupaten Aceh Tengah”. Jurnal Edunomika. vol. 06. no. 01.
Budiharjo, Kadarwati, Wan Mutiara Fahmi. 2020. “Strategi Peningkatan Produksi Kopi Robusta di Desa Pentingsari, Kecamatan Cangkringan Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta”. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh. vol. 7. no. 2.
Dwi Laksono, Fiyardi, Nasikh. 2022. “Strategi Peningkatan UMKM Kopi yang Efektif di Kota Batu Pada Masa Pandemi Covid-19”. Jurnal Ekonomi dan Manajemen. vol. 19. no. 2.
Khaatimah, Husnul, Restu Wibawa. 2017. “Efektivitas Model Pembelajaran Cooperative Integrated Reading And Composition Terhadap Hasil Belajar.” Jurnal Teknologi Pendidikan. vol. 2. no. 2.
Mamik. 2015. Metodologi Kualitatif. Sidoarjo: Zifatama Publisher.
Prayuginingsih, Henik, et l. 2012. ”Peningkatan Daya Saing Kopi Rakyat di Kabupaten Jember.” Jurnal JSEP. vol. 6. no 3.
Rosaliza, Mita. 2015. “Wawancara, Sebuah Interaksi Komunikasi dalam
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Sitti Nurfadilatus Solehah, Izza Ahyana, Waldah Lutfiatul Fiqroh, Achmad Taufiqur Rohman, Liana Amelia, Aldo Deliar Abror, Reza Syafira Syafinatul Jannah, Ahmad Sofyan Nabawi, Maulana Suhadak, Iftitah Maulana Dwi Putri, Khoiratun Nikmah, Ilmi Nuriyah, Evitul Hasanah, Mutmainnah

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.