PEMBERDAYAAN MELALUI PENGEMBANGAN PRODUK SIRUP PALA SEBAGAI STRATEGI PENINGKATAN NILAI EKONOMI BUAH PALA DI DESA PESUCEN, KECAMATAN KALIPRO KABUPATEN BANYUWANGI
Keywords:
pala, pemberdayaan masyarakat, UMKM, sirup pala, ABCDAbstract
Desa Pesucen, Kecamatan Kalipuro, Kabupaten Banyuwangi memiliki potensi pala yang belum dioptimalkan, sehingga nilai ekonominya masih rendah. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah pala melalui pengembangan produk turunan yang bernilai jual tinggi. Metode yang digunakan adalah Asset-Based Community Development (ABCD), dengan teknik pengumpulan data berupa wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan focus group discussion (FGD) bersama pelaku UMKM, petani pala, serta perangkat desa. Data dianalisis secara kualitatif dengan pendekatan deskriptif-analitis. Hasil ini menunjukkan bahwa pemberdayaan komunitas, khususnya kelompok ibu-ibu UMKM, berhasil mengolah pala menjadi sirup yang memenuhi standar mutu pangan. Produk sirup pala ini memiliki prospek pemasaran yang luas, tidak hanya di pasar lokal, tetapi juga merambah pasar regional melalui pemanfaatan platform digital. Dampak yang ditimbulkan adalah terciptanya kemandirian ekonomi masyarakat desa, peningkatan daya saing produk, serta penguatan identitas lokal. Kesimpulannya, pengembangan produk sirup pala dengan pendekatan berbasis aset merupakan strategi efektif dalam meningkatkan nilai ekonomi pala dan kesejahteraan masyarakat desa.
References
Aini, P. N., & Wulandari, S. D. (2021). Tahapan Pemberdayaan Berbasis Aset Komunitas pada Desa Wisata Pentingsari Yogyakarta. Journal of Education, Humaniora and Social Sciences (JEHSS), 4(1), 37–49.
Anwar, S., Lasmanal, A., Gunawan, R., Fadhil, M., Zulfikar, K. D., Nurjihan, T. K., Aryadisti, S., & Maula, A. (2023). Peningkatan Ekonomi Melalui Pengembangan UMKM Pala Pada Desa Warung Menteng Kecamatan Cijeruk Kabupaten Bogor. Jurnal Pustaka Mitra (Pusat Akses Kajian Mengabdi Terhadap Masyarakat), 3(5), 228–232.
Ashofa, M. R., Rohmah, R. N. A. M., Nafis, Y. Y., Lestari, A. D., Stiani, L., Laras, S. T. W., Widiyanto, A., Saputra, I. Y., Arisqi, F., Mukorrobin, R., & Heriyanto, Y. (2024). Optimalisasi Lahan dan Penguatan Pangan dengan Pendekatan Asset Based Community Development ( ABCD ) di Desa Pagak Kecamatan Purwareja Klampok Banjarnegara. Prosiding Kampelmas, 3(1), 101–111.
Barid, M., Wajdi, N., Sa’adillah, R., Ekaningsih, A. F., Rizal, H. S., & Fathurrohman, A. (2024). Asset-Based Community Development: Leveraging Local Strengths for Empowering Communities : A Bibliographic Analysis. Engagement: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 8(1), 308–325.
Chen, H., Xu, Y., Agba Tackie, E., & Ahakwa, I. (2024). Assessing the Impact of Asset-Based Community Development Approach on Rural Poverty Alleviation in Ghana: The Moderating Role of Government Policies. SAGE Open, 14(1), 1–19.
E-commerce, P., Oktafiani, D., Kusumastuti, R., Putra, T. D., & Turmudi, H. (2025). Pemberdayaan Masyarakat Desa Melalui Literasi Digital dan. 3, 581–588.
Fadhila Ayu Ratnasari, & Arie Ambarwati. (2022). Pelaksanaan Pemberdayaan Masyarakat Dalam Program Masyarakat Berdaya Menuju Kota Pariwisata Di Kota Blitar. Policy and Maritime Review, 1(2), 63–69. https://doi.org/10.30649/pmr.v1i2.35
Farisi, S., Rasyid, M. I., & Technology, A. P. (2022). Application of Good Manufacturing Practices in. 3(7).
Juliani Purba, H., Supriadi Yusufi, E., & Hestina, J. (2021). Performane and Competitiveness of Indonesian Nutmeg in Export Market. E3S Web of Conferences, 232, 1–13.
Kementerian Pertanian. (2022). Outlook Pala Indonesia 2022. In Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian (pp. 1–108).
Orchida Indahwaty T, Djaimi Bakce, & Novia Dewi. (2023). Respon Penawaran Dan Permintaan Pala Indonesia Di Pasar Internasional. Jurnal Agrica, 16(1), 29–40.
Palijama, A., Jahroh, S., & Juwita, R. (2024). The Added Value of Bio-Business Product Diversification of Nutmeg (Myristica Fragrans) in North Maluku Province. Jurnal Manajemen Dan Agribisnis, 21(3), 319–334.
Ridhani, M. Y., & Priyadharma, A. A. (2023). Asset based community development sebagai penunjang pembangunan pedesaan di Kabupaten Barito Kuala. Region : Jurnal Pembangunan Wilayah Dan Perencanaan Partisipatif, 18(1), 261.
Rifka Alkhilyatul Ma’rifat, I Made Suraharta, I. I. J. (2024). No Title 済無No Title No Title No Title. 2(02), 306–312.
Rofiah, S., Aji, A. A., & Kurniasanti, S. A. (2024). Strategi Pemasaran Manisan Kering Buah Pala Barokah Di Era VUCA Pada Home Industry Rizkia Desa Pesucen Kecamatan Kalipuro. Jurnal Javanica, 3(1), 14–24.
Silalahi, A. T., Agustina, M., Refani, N. W., Rahman, M. F., Azmi, N. A., & Husyairi, K. A. (2024). Analisis Nilai Tambah Produk Sirup Pala Dan Teh Pala Pada Studi Kasus Di Mysari Bogor. Jurnal Cendekia Ilmiah, 4(1), 213–228.
Takasihaeng, M. (2022). Analysis of Marketing Channels and Marketing Margin of Nutrition Seeds in Belengang Village, Manganitu District, Sangihe Islands. Januari, 5, 205–218.
Tienni Mariana Simanjorang, Martha Turukay, Leonard O. Kakisina, & Nafly Comilo Tiven. (2024). Pelatihan Diversifikasi Produk Kulit Buah Pala Menjadi Sirup Pala untuk Meningkatkan Pendapatan Keluarga Petani di Desa Tamilouw, Kecamatan Amahai, Kabupaten Maluku Tengah. PaKMas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 75–82.
Ubaidillah, A., Wira Buana, M. A., & Subhan ZA, M. A. (2021). Optimalisasi Pemberdayaan Masyarakat Di Tengah Pandemi Covid-19 Melalui Lazisnu. Budimas : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(2), 442–449.
Usaha, K., Kecil, M., & Menengah, D. A. N. (2023). ( SEPADAN ) IN THE MICRO SMALL AND MEDIUM ENTERPRISES ( UMKM ) COMMUNITIES OF JALAN BARU STAIN AMBON Sebagai salah satu tanaman asli Indonesia yang banyak ditemui di daerah Indonesia Timur terutama Maluku , pala memiliki ragam manfaat yang telah dikenal l. 4(2), 94–100.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Wanda Dwi Agustina, Ries Dyah Fitriyah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
